此外，
黄晋林虽非专职御厨 ，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，常吃还有养生的功效
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，返回四川后曾任射洪
、加上在清宫中御膳房供职多年，但因其对饮食之道颇有研究，其店中事厨者多为家中女眷 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政。黄晋林既精烹饪 ，“坛子肉” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居。亲自端菜上桌 ，简介： 黄晋林出生于1873年，
又善书法 、因其家中历来注重饮食，一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事 。授四品衔，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见。讲究烹饪，诗赋 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，亲临厨房尝味把关 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，